COMO SEGUIR UMA ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL?
Pensando na alimentação de forma sustentável, ou seja, que permita responder às necessidades do presente, sem que isso comprometa o que estiver disponível para as gerações futuras, deixo-lhe aqui umas dicas para que possa ajudar o planeta. Lembre-se sempre de, aquando da altura das compras: opte por alimentos locais, frescos, da época e provenientes do comércio local; transporte…
“TENHO UM METABOLISMO MUITO LENTO, POR ISSO NÃO CONSIGO PERDER PESO.”
Do senso comum é frequente a associação entre um “metabolismo lento” e a dificuldade na perda de peso, que com o avançar da idade, e se mulher, tanto pior, segundo ditos populares. Mas será que é mesmo assim? Primeiro de tudo importa referir que a variabilidade pessoal (carga genética) é uma premissa a considerar, existem…
CARACÓIS: PETISCO NUTRITIVO!
Com a chegada de Maio inicia-se a época do caracol, no entanto em Portugal a produção de caracóis é escassa. Devem ser bem confecionados e são um excelente substituto para um lanche. Ricos em proteína, pobres em gorduras e com baixo valor calórico (90kcal/100g). Contêm vitaminas e sais minerais, como o fósforo, o magnésio, o cobre e vitamina…
