A gravidez é um período de grande relevância na vida da mulher, onde a nutrição desempenha um papel fundamental no desenvolvimento e crescimento do feto. A ingestão adequada de nutrientes durante esta fase não sustenta apenas a saúde da mãe, mas também influencia diretamente o crescimento e formação do bebé. Neste artigo, enumeramos os nutrientes essenciais, referindo as suas fontes alimentares e a relevância científica de uma alimentação equilibrada durante a gestação.

• Ácido fólico

O acido fólico é uma vitamina do complexo B que desempenha um papel crucial para o desenvolvimento do sistema nervoso do feto. Estudos demonstram que suplementação co acido fólico, antes e durante a gravidez, reduz significativamente o risco de defeitos no tubo neural; uma condição grave que afeta o cérebro e a medula espinal do feto. Alimentos ricos em acido fólico incluem folhas verdes escuras, leguminosas e cereais fortificados.

• Iodo

O iodo é um micronutriente essencial que desempenha um papel importante na saúde da mãe e no desenvolvimento cerebral e cognitivo do feto durante a gravidez. Durante a gravidez, a suplementação com iodo é amplamente recomendada para garantir o aporte necessário deste micronutriente. Ovos, produtos lácteos, peixe e frutos do mar e sal iodado são excelentes fontes de iodo.

• Vitamina D

A vitamina D tem um papel importante no desenvolvimento do sistema imunitário e na saúde óssea tanto para a mãe como para o feto. Estudos demonstraram que o défice de vitamina D pode estar associada a um maior risco de pré eclampsia, diabetes gestacional e parto prematuro. A principal fonte de vitamina D é a exposição solar, no entanto em alturas de menor tempo ao sol, podemos incluir no nosso dia alimentar peixes gordos (salmão, cavala, atum) bem como a gema do ovo.

• Ferro

A demanda por ferro durante a gravidez é substancial devido à expansão do volume sanguíneo e ao desenvolvimento do feto. A deficiência de ferro pode provocar anemia que é prejudicial para a saúde da mãe e para o crescimento do feto. Carnes magras, leguminosas e vegetais de folha verde escura são fontes valiosas de ferro.

Além dos nutrientes mencionados, a alimentação durante a gravidez deve ser variada e equilibrada de forma a assegurar o desenvolvimento saudável do feto e uma gravidez tranquila para a mãe. Portanto, é importante que as futuras mães compreendam a importância da nutrição e procurem orientação profissional para garantir uma jornada gestacional saudável e feliz!

Domingos Soares
Nutricionista, cédula profissional  3082N